Sałata z wędzonym łososiem i krewetkami

Pyszna sałata, pełna różnorodnych smaków. Dzięki dodatkowi łososia, krewetek i jajka, sałata jest bardzo sycąca, może być daniem obiadowym. 

Składniki:

• sałata
• łosoś wędzony w plastrach
• kilka gotowanych krewetek
• pomidorki koktajlowe
• 1 jajko eko

Dressing do sałaty:

• 2 łyżeczki ostrej musztardy
• 2 łyżeczki miodu
• 6 łyżeczek octu jabłkowego
• 6-8 łyżeczek oleju słonecznikowego
• 2 łyżki siekanego koperku
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

• Ułożyć na talerzu umytą sałatę, pomidorki, kawałki łososia, krewetki.
• Ugotować jajko w koszulce, żółtko powinno być płynne. Po lekkim wystudzeniu ułożyć jajko na sałacie i rozciąć, aby żółtko wypłynęło.
• Wymieszać składniki dressingu, polać sałatę przed podaniem.

Smacznego