Codziennik Kuchenny - proste przepisy na niecodzienne potrawy

PISTO, to hiszpański gulasz warzywny podawany z jajkiem sadzonym . To danie aromatyczne, lekko rozgrzewające, obfite w sezonowe warzywa. Naj...

Rydze w sosie śmietanowo-pomidorowy trzeba przygotować choć raz w sezonie grzybowym. Potrawę wyróżnia aksamitny sos o wyrazistym a zarazem d...

Omlet to fenomenalne danie śniadaniowe. Można go smażyć przez okrągły rok i zrobić to w taki sposób w taki sposób, że za każdym razem będzie...

Sałatka makaronowa z marynowanymi karczochami, postała jak większość moich sałatek jako danie-eksperyment. Do słoiczka marynowanych serc kar...

Jesień do najlepszy moment na zrobienie włoskiej peperonaty. Teraz gdy jest sezon na paprykę, jest ona najsmaczniejsza, najbardziej aromatyc...

Sos z grzybów leśnych jest absolutnym ,,must have" jesienią na naszym stole. W jego skład może wchodzić jeden gatunek grzybów leśnych. ...

Bób po sycylijsku to bardzo smaczna odmiana dla tradycyjnej formy podawania bobu z bułką i masłem. Przepis ten znalazłam na Kubuk.pl i z ni...

Caponata, to włoski (a właściwie sycylijski) gulasz warzywny. Danie to docenią smakosze, którzy lubią mięsiste, lekko dymne w smaku bakłażan...

Warzywa kiszę przez cały rok, skład kiszonek ulega zmianie zgodnie z porami roku.  Do kiszonek używam takich warzyw na jakie akurat jest se...

Owoce świetnie smakują jedzone osobno i bez dodatków.  Czasem mam ochotę na nieco inne, bardziej odświętne podanie owoców. Z serka mascarpo...

Dziś pokażę Wam świetny przepis na ogórki małosolne. Kiszenie jest ekspresowe, bo już następnego dnia są gotowe do jedzenia. Kiszenie nie od...

Szczawiowa z jajkiem, to klasyka letniej kuchni.  Wiele osób nie lubi zupy szczawiowej nie z powodu jej smaku, ale dlatego że pływają w nie...

Risotto z zielonymi szparagami, arcyproste i pyszne. Najlepiej ugotować je z bardzo cienkimi zielonymi szparagami. Jak trafiam w warzywniak...

Słodkie wypieki nieczęsto pojawiają się na moim blogu. Nie lubię i unikam tłustego i słodkiego jedzenia. Dziś zrobiłam wyjątek dla pieczony...

Sałatka z tortellini z sosem bazyliowym powstała zupełnie przypadkiem, ponieważ brakowało mi wegetariańskiego dania na imprezę. Okazała się ...

Kluski śląskie, to bardzo łatwe do zrobienia danie. I jak każdą prostą potrawę można ją zepsuć. Jako początkująca kucharka wielokrotnie d...

Ekspresowy piernik ma głęboki smak i pięknie pachnie. Można go przygotować w wigilijny poranek, tak jak ja to zrobiłam, a wieczorem zajadać...

Wigilijna zupa grzybowa jest łatwa w przygotowaniu i niezbyt pracochłonna.  Bez smaku tej zupy nie wyobrażam sobie Wigilii. Można ją podać...

Sałatka z zielonej fasolki, to ulubione danie z mojej rodziny przygotowane z fasoli szparagowej. To z pozoru proste danie ma w sobie to ,,c...

Mini tarty z jagodami i jeżynami wymagają trochę pracy i zachodu, ale ich smak i uroczy wygląd rekompensują ten wysiłek. Z podanych składn...