Codziennik Kuchenny - proste przepisy na niecodzienne potrawy

Rosół z gęsi, to zupa doskonała. Moim zdaniem jest najsmaczniejszym ze wszystkich rosołów drobiowych. Cechuje się esencjonalnym, głębokim sm...

Pasztet z gęsi ze śliwką można przygotować przy okazji gotowania rosołu lub odwrotnie, rosół powstanie bo gotujemy mięso na pasztet, lubię t...

Pierś kurczaka pieczona z cukinią, to danie łatwe i szybkie w przygotowaniu. Robiłam wiele jego wersji. Pierś kurczaka przyprawiam papryką, ...

Kiszone warzywa, można zrobić z różnych składników.  Dziś prezentuję Wam przepis na moją najnowszą kiszonkę warzywną, z mieszanki trzech war...

Beouf Stroganow (nazywany potocznie Strogonowem), to klasyka kuchni. Nie trzeba go jadać raz w tygodniu, ale klasykę wypada znać. To prosta...

Kiszone brokuły nie należą do popularnych przetworów.  Kisiłam je po raz pierwszy i trochę się dziwię dlaczego dopiero teraz wpadłam na ten...

Powidła śliwkowe z przyprawami korzennymi, to najpyszniejsze powidła jakie zrobiłam.  Sporządziłam je z dojrzałych śliwek, nie dodałam nawe...

W wrześniowej Piekarni Amber piekliśmy chleb żytni razowy radziwiłłowski na zakwasie. To typowy domowy razowiec, wilgotny, kwaskowy, takie...

Risotto z kurkami, to proste i smakowite danie.  Jest to danie rodem z kuchni włoskiej, w której jak wiadomo królują potrawy złożone z zaled...

Sałatka z zielonej fasolki, to ulubione danie z mojej rodziny przygotowane z fasoli szparagowej. To z pozoru proste danie ma w sobie to ,,c...