Codziennik Kuchenny - proste przepisy na niecodzienne potrawy

Rosół to moja ulubiona zupa. Od kiedy znalazłam ,,własne sposoby" na super klarowny i aromatyczny rosół, gotuję go bardzo często i w r...

Jak wykorzystać duże liście botwinki? Można zrobić gołąbki podobne do dolme - gołąbków w liściach winogron.  Miałam ochotę zrobić inny fa...

Dania kuchni indyjskiej należą do moich ulubionych potraw. Curry z ziemniaków i kalafiora jest bardzo smacznym połączeniem warzyw i bardzo ...

Krem z młodych, pieczonych buraków to kolejna potrawa, którą warto przygotować w sezonie nowalijkowym. Buraki są teraz najsmaczniejsze i ni...

Dobrze, że sezon szparagowy nie trwa cały rok, bo jest szansa, że rodzina znienawidziłaby tartę ze szparagami. Kiedy w sklepach pojawiają s...

Sos tzatziki kojarzony jest jako dodatek do grillowanych mięs i warzyw. Zrobiony z bardzo gęstego jogurtu z dodatkiem chrupiącego ogórka i ...

Kotlety à la Pożarski, są mniej popularną (niż  klasyczne z wieprzowiny ) wersją kotletów mielonych. Kotlety te przygotowuje się z mieloneg...

Roladę z piersi indyka można podać na ciepło jako danie obiadowe. Mnie najbardziej smakuje na zimno, jako dodatek do sałaty lub z kromką ch...

Gdy na straganie z warzywami pojawiają się nowalijki, obowiązkowe je kupuje i z radością zabieram się do gotowania. Kwiecień to początek se...

Palmiery, ciastka z karmelizowanego ciasta francuskiego, przygotowuje się w kilka minut. Smakują wyśmienicie i zawsze się udają. Jeśli maci...